Erneut laden die ideellen und fachlichen Träger sowie die Hamburg Messe* zur SHK 2000 ein. Zum ersten Mal wird dabei die Partnerregion Skandinavien mit einer Gemeinschaftspräsentation vertreten sein. Die im Zwei-Jahres- Rhythmus veranstaltete Fachausstellung gilt vielfach als Vorschau auf die im kommenden Frühjahr in Frankfurt stattfindende ISH.
