Die Analyse mittels numerischer Strömungsmechanik ersetzt zunehmend Versuchsreihen im Windkanal. Rentschler Reven nutzte ein bildgebendes Verfahren für die Entwicklung einer Induktionslüftung im Großküchenbereich. Das Prinzip: Ein Teil der Zuluft strömt innerhalb der Dunstabzugshaube direkt zur Absaugstelle und zieht von unten den Kochwrasen an. Die Physik spricht vom Venturi-Effekt. Dieser Zuluft-Anteil gelangt nicht in den Aufenthaltsbereich der Köche und muss demnach nicht vorgewärmt werden, was obendrein den Vorteil hat, dass der Wrasen besser kondensiert. Der Hersteller wendet das Induktionsprinzip für Dunstabzugshauben und Lüftungsdecken an und erhielt dafür unlängst ein Patent. Die Mehrkosten sollen sich binnen anderthalb bis zwei Jahren amortisieren.
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