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Nachhaltigkeit im Hotel

WWF und Kaldewei engagiert gegen Plastikmüll

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WWF und Kaldewei setzen sich gemeinsam für Mehrwegsysteme ein und haben untersucht, was diesbezüglich im Hotel möglich ist.

Links: Kaldewei-Badlösungen aus edler Stahl-Emaille sind plastikfrei und vollständig kreislauffähig. Rechts: Die Miniaturschale Miena aus kreislauffähiger Stahl-Emaille.

Kaldewei

Links: Kaldewei-Badlösungen aus edler Stahl-Emaille sind plastikfrei und vollständig kreislauffähig. Rechts: Die Miniaturschale Miena aus kreislauffähiger Stahl-Emaille.

Wem sind die Einwegverpackungen aus Plastik im Hotel noch nicht begegnet: das Shampoo in der Miniatur-Verpackung im Badezimmer, die Portionspackungen Marmelade am Frühstücksbuffet. Summa summarum produziert ein Hotelgast in Deutschland bis zu 1,5 kg Müll pro Übernachtung. Die Hälfte davon ist Plastik, Pappe oder Papier. Muss das sein? Nein.

Die neue Hotel-Studie des WWF zeigt ganz deutlich, dass vor allem umweltschonende und zirkuläre Mehrwegsysteme enorme Vorteile im gesamten Betriebsablauf bieten. Doch „trotz des Potenzials wird zu sehr im Status Quo verharrt“, so Laura Griestop, Senior Manager Sustainable Business Markets beim WWF. „Es braucht mehr Daten, mehr Wissen und Mut, Mehrwegsysteme zu pilotieren“, fordert die WWF-Expertin für Plastik und Verpackungen weiter.

→ Kaldewei in der aktuellen SBZ: Flache Duschwanne einfach installiert

Grundsätzlich befürworten Hoteliers und Hotelgäste also Mehrweg, aber an der Umsetzung hapert es noch. Der neue WWF-Bericht liefert Ansätze, wie Mehrwegsysteme auch im Hotelsektor zum Standard werden können. Vom Restaurant bis zum Badezimmer wurden unterschiedliche Hotelbereiche unter die Lupe genommen. Per Fragebogen und Interviews äußerten bundesweit Hoteliers, Hotelgäste und Experten ihre Meinungen und Einschätzungen. Im nächsten Schritt gilt es nun, die theoretischen Ansätze in die Praxis umzusetzen.

Hier die komplette Studie einsehen

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