Wie man auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten Geld verdienen kann, machen uns vor allem die Lebensmitteldiscounter vor - allen voran Branchenprimus “Aldi“. Bereits 25 % des gesamten in Deutschland für Lebensmittel ausgegebenen Geldes landet in den Kassen der Gebrüder Albrecht. Wie das SHK-Handwerk diesen Trend für sich nutzen kann und worauf bei der “Aldisierung“ zu achten ist, erläutert der folgende Beitrag.